Beansmiths
Celý příběh naší pražírny začíná někde v roce 2013. Tehdy jsme již nějakou dobu vylepšovali domácí přípravu kávy a poprvé ochutnali skutečnou výběrovou kávu. Byl to nečekaný objev krásy, která nás tehdy oslovila více a trvaleji, než jsme byli schopni tehdy dohlédnout.
Dali jsme dohromady pár prostředků, zrekonstruovali nepoužívaný chlívek ve staré vesnické kovárně, absolvovali první školení pražení “pro začátečníky”, zakoupili malou elektrickou pražičku české výroby a nakonec sehnali několik malých dávek zelené kávy od českého dodavatele. Byl to začátek dobrodružné cesty, na kterou jsme se vydali a netušili, kam nás zavede. Psal se duben roku 2014, když jsme do pražičky nasypali první dávku kávy.
Nejprodávanější
Značky
Sladké a vyvážené espresso. Takové to kafe na každý den. Na těle dominuje sladká chuť jahod a karamelové vafle. Nebál bych se říct, sladké jako dezert. V dochuti je...
Maliny! Hned při prvním srknutí, jsme se všichni jednohlasně shodli. Tak malinové tělo, jsme dlouho u kávy necítili. V kombinaci s jemnou hořkou, kyselou chutí pomela a výrazným...
Letošní úroda z El Salvádoru nám moc chutná. Jako vhodného zástupce jsme si pro vás připravili lot zpracovaný metodou honey s prodlouženou anaerobní fermentací.Carlos...
Deiro Garcia patří k nejinovativnějším farmářům v Kolumbijské oblasti Huila. Deiro je velký fanoušek knih a filmů Harryho Pottera a v kombinaci s jeho vášní k fermentacím kávy...
Kávu z této farmy nevidíte v naší nabídce poprvé. Loňské jaro, byla suše zpracovaná káva z této farmy jednoznačným favoritem našich zákazníků. Letos vám máme možnost ukázat jak...
Další krásná káva, kterou jsme si pro vás připravili pochází opět z Keni. A i tentokrát se jedná o lot větších zrnek, tedy jeho označení je opět AA. Továrna Kiamabara se...