Opatství Nový Dvůr

Opatství Nový Dvůr

 Jsme cisterciáčtí mniši-trapisté. Náš klášter byl založen v roce 2002 francouzským opatstvím ze Sept-Fons. Modlíme se a živíme se prací našich rukou. Od roku 2004 v Opatství Nový Dvůr vyrábíme několik druhů hořčic. Většina z nich jsou s biocertifikátem. Naše hořčice jsou vyráběné mnichy podle originálních trapistických receptur.

Hořčice je vyráběna řemeslnicky a v malém objemu, z vybraného hořčičného semínka, které po namočení do octa smíchaného s vodou pocházející z lesů obklopujících klášter, je rozdrceno na mlýnském kameni, provoněno medem a moravským bílým vínem. Jemně okořeněná hořčice je plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává svoje nezaměnitelné aróma.

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem
d petrželí a česnekem
109 Kč

Složení: ocet, hořčičné semínko, voda, petržel (5 %), česnek (5 %), sůl, přírodní aróma. Bez konzervantu.

Kód: 4542
trapistická
117 Kč

Doporučujeme podávat k:bílému masu (telecímu, vepřovému), podávanému za studena i za tepla,drůbeži (kuřeti, krůtě, králíkovi, huse), podávané za studena i za tepla,rybám...

Kód: 4536
starofrancouzká
121 Kč

Složení: ocet*, hořčičné semínko*, voda, med*, sůl, moravské víno bílé*, koření*. Bez konzervantu.*Suroviny pocházející z ekologického zemědělství. CZ-BIO-002.  

Kód: 4539
jemná
129 Kč

Složení: ocet*, voda, hořčičné semínko*, třtinový cukr*, sůl, koření*. Bez konzervantu.*Suroviny pocházející z ekologického zemědělství. CZ-BIO-002.

Kód: 4548
Bio hořčice bohemia 205g
158 Kč

Složení: ocet*, hořčičné semínko*, med*, voda, hroznová šťáva*, sůl, koření*. Bez konzervantu.  

Kód: 8261