Zámecká Restaurace Austerlitz

Naše dobroty z kuchyně Zámecké restaurace Austerlitz vznikly ve spojení Slavkovského zámku a císaře Napoleona. Když jsme začali pátrat v historii císařova jídelníčku, abychom návštěvníkům přiblížili i po gastronomické stránce co se kdysi na bojišti jedlo, zjistili jsme, že kromě slavného kuřete Marengo, které v naší restauraci nabízíme, byl Napoleon velkým milovníkem paštik a různých delikates podávaných za studena.

Aby se chuť a vizáž jídel podobala co nejvíce své době, kdy nebývaly používány konzervanty, stabilizátory a barviva, jdeme cestou praxe našich prababiček a zhotovené produkty pouze zavařujeme. Zpracováváme regionální čerstvé maso a byliny.

Vše zpracováváme ručně a v malých šaržích cca 150 ks. Kouzlo našich produktů je umocněno tím, že naše zámecká kuchyně je součástí historicky známé Černé kuchyně, ve které se několik staletí vařilo pro významný rod Kouniců.

Všechny dobroty lze zakoupit v naší zámecké spižírně.

Nejprodávanější

 
128 Kč
Živáňská paštika 160 g
Skladem
Kód: 1000153
 
128 Kč
tele foto
Telecí krém 160 g
Skladem
Kód: 10857
 
128 Kč
Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem

Cena

120236
1120236

Značky

Položek k zobrazení: 18
160g veprove skvarky v sadle 800px
120 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 8289
160g certuv kotlik 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4818
160g danci pastika na sipkach 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4827
160g husi pastika s bylinkami 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4830
128 Kč

Složení: vepřové maso, drůbeží játra, syrovátka, rajčatové pyré, petržel, bílé víno, cukr, zelené olivy, černé olivy, sůl, pepř, muškátový ořech, česnek, oregáno.

Kód: 1000154
160g jeleni pastika na vine 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4821
160g kanci ostrak 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4824
160g moravska uzena pastika 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 8290
160g mufloni pastika s pecenou slaninou 800px
128 Kč

Vyrobeno ručně bez lepku a konzervantů.

Kód: 4836
Pečený bok v rosolu a sádle 160 g
128 Kč

Masný výrobek, konzerva. Sterilováno.

Kód: 4815
160g srnci krem s medvedim cesnekem 800px Kód: 10845
tele foto
128 Kč
Kód: 10857
Nahoru
Další produkty