Čokoládovna Troubelice
Náš čokoládový příběh
Jsme malá rodinná čokoládovna z Troubelic na Moravě. Náš čokoládový příběh se začal psát v roce 2010, kdy jsme poprvé dovezli z Ekvádoru kakaové boby a další kakaové produkty. Začali jsme si plnit svůj sen o výrobě čokolády…
Pro výrobu vysokojakostní čokolády jsou nejdůležitější surovinou kakaové boby. My jsme si vybrali ty ekvádorské, které patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě pro své výjimečné aroma a chuť. Ekvádor je také naším druhým domovem. V této zemi jsme prožili část svého dětství díky tátovi, který tam žije téměř 40 let. Vybírá pro nás ty nejlepší kakaové boby přímo na plantážích a my tak máme dohled nad kvalitou nakupovaných surovin, které si do České republiky dovážíme a následně z nich ručně vyrábíme čokoládu.
K výrobě používáme pouze kakaové boby, kakaové máslo a panelu – ztuhlou šťávu z cukrové třtiny. Mimochodem, nápad sladit čokoládu panelou vznikl právě v naší čokoládovně. Do bílých a mléčných čokolád navíc přidáváme sušené mléko. Naše první tabulka čokolády určená k prodeji spatřila svět v roce 2013.
V každé tabulce naší čokolády můžete ochutnat něco ze vzdáleného Ekvádoru, rozmanité a exotické země Jižní Ameriky, ve spojení s poctivou prací malé české firmy, která si zakládá na kvalitě a osobním přístupu.
Nejprodávanější
Značky
Detailní popis produktu Naše kakao vám dodá potřebnou energii a dobrou náladu! Je slazeno panelou, která obsahuje spoustu minerálních látek a je vhodná při stavech...
Znáte naše sušené banány? Mají skvělou chuť, jsou krásně měkké a voňavé. Nyní je můžete ochutnat i obalené v naší 75% hořké čokoládě té nejvyšší kvality! Sušené banány jsou v...
Dokonalá kombinace kyselkavé mochyně a hořké čokolády! Mochyně má lehce kyselou chuť, je bohatá na vitamin C, A, B2, B3, vápník a vlákninu. Mochyně je v kvalitě natural,...
