Šafránka Boutique

Byla jsem ovlivněná svými předky. Veliké hobby mojí babičky z tatínkovy strany bylo zavařování. V srdci Čech v malebné krajině Posázaví, dokázala sama najít a nasbírat a vypěstovat veškeré vhodné ovoce, zeleninu a houby k zavařování. Zavařovala celý rok, dokázala nacházet produkty pro svojí vášeň i v lednu v době kdy mrzlo jen praštělo. Každý den chodila do lesa a sbírala drobné ovoce a vyráběla z něj džemy a zavařovala kompoty.

Dědeček z maminčiny strany byl provorepublikový hoteliér, miloval kuchyni a vaření. Jeho šarm při vytváření lahodných pokrmů se a jeho láska vaření ve mně zanechala nesmazatelné stopy. Tak vznikla Marmeládovna Šafránka, stále v srdci Čech v Posázaví se stejným nadšením a láskou jakou věnovali mí předci vaření.

Marmelády Šafránka je rodinná manufaktura založena roku 2014 se sídlem v Praze a výrobní manufakturou v romantické krajině Posázaví.

S láskou vyrábíme ovocné bio extra džemy z českého ovoce, marmelády a čatní. Vše ručně, bez chemie a přidaného pektinu a s velmi malým množstvím cukru, vše s ohledem na tradici a českou gastronomii.

Jenom nejvyšší kvalita a vaření s láskou zaručí tu nejlepší chuť. Vaříme ze sezonního ovoce, které získáváme od českých pěstitelů z nejbližší lokality.

V jedné skleničce extra džemu 270 g se skrývá 450 g čerstvého ovoce. Vaříme po malých dávkách v měděných mísách a nejlépe chutnají jen tak na lžičce nebo čerstvém chlebu s másle.

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem
boruvky 160 g
142 Kč

Složení  - lesní borůvky (65%), cukr, citronový pektin

Kód: 4782
hrusky s vanilkou 160g
142 Kč

Složení - Hrušky  (60 %), cukr, růžový pepř, chilli, vanilka (0,01%), citronový pektin

Kód: 4776
jablka s vlasskymi orechy 160 g
142 Kč

Složení – Jablka (63 %), cukr, vlašské ořechy citronová štáva

Kód: 4767
jahody s peprem 160 g
142 Kč

Složení  - jahody (68%), cukr, balsamikový ocet z Modeny (8%), růžový pepř (0,03%), citronový pektin

Kód: 4770
maliny s balzamikem 160 g
142 Kč

Složení  - maliny (60%), cukr, balsamikový ocet z Modeny (8%), citronový pektin

Kód: 4779
mango se safranem 160 g
142 Kč

Složení – Mango (65%), cukr, chilli (0,01 %), hořčičná semínka, zázvor, šafrán

Kód: 4773
paprikove cili catni 160 g
142 Kč

Složení  - červené papriky (70%), cukr, jalapeňos (0,03%), ocet vinný, koření, citronový pektin

Kód: 4764
svestkove cili catni 160 g
142 Kč

Švestkové čili čatní (270g) v sobě skrývá přes 350g českých bio švestek, cibuli, olivový olej, jalapeňos - čili, sůl, cukr, hořčičná semínka, zázvor a jablečný ocet.

Kód: 4761