Czech Kimchi

Společnost CZECH KIMCHI s.r.o. je mladou firmou založenou koncem roku 2017 společníky a zárověň životními partnery Radkem Sojkou a Lucií Peterkovou. Už samotnému prvnímu seznámení s kimchi dala náhoda a hlavně přítomnost korejských pracovníků nejmenované automobilky ve vedlejším bytě frýdeckého činžáku. Touha po objevování nových chutí nás dovedla k prvním domácím pokusům výroby kimchi pro vlastní potřebu a poté přišel nápad zkusit kimchi vyrábět i pro širokou veřejnost. Od pouhé myšlenky vyrábět kimchi po založení firmy uběhl téměř rok, kdy probíhalo permanetní testování a rekonstrukce výrobních prostor v Bruzovicích na Severní Moravě. Hlavním cílem je zpřístupnit v Čechách ne úplně známé kimchi i českému strávníkovi. Samozřejmostí bylo také vytvoření a zavedení systému HACCP ( HACCP - systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů při výrobě potravin ), tak aby samotný provoz a samozřejmě hotový produkt splňoval veškeré státem dané předpisy či normy potřebné v potravinářské výrobě. Výroba Czech kimchi probíhá ručně a důraz je kladen hlavně na dobrou kvalitu vstupních surovin a dodržování stanovených postupů. Proto můžeme garantovat vysokou kvalitu výrobku a doufat, že si cestu ke kimchi najde co nejvíce českých konzumentů.

 

 
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
web pickles 1kg
121 Kč

Slovo pickles prakticky znamená kvašená zelenina. Jedná se o prastarý způsob uchovávání zeleniny se spoustou zdravotních přínosů. Tím největším je bezesporu vznik bakterií...

Kód: 6903
Kimchi 0,5 kg
167 Kč

Kimchi ( čti kimči ) patří mezi korejská národní jídla a odtud se díky svým blahodárným zdravotním účinkům a znamenité, přitom nevšední chuti, rozšířilo do celého světa. Produkt...

Kód: 6900