Nicaragua Ojo De Agua 250g

Sladké a vyvážené espresso. Takové to kafe na každý den. Na těle dominuje sladká chuť jahod a karamelové vafle. Nebál bych se říct, sladké jako dezert. V dochuti je nejvýraznější příjemná lehká hořkost červeného pomeranče. Když jsme kávu ochutnali poprvé překvapila nás svojí pitelností a lehkostí. Espresso bylo nejlepší v poměru 1:2,42 což je o krapet delší, než jsme zvyklý. Mletí bylo potřeba jemnější než u ostatních promytých káv a čas extrakce lehce pod 30s.