Tmavá 90% čokoláda s Maldonskou solí, 80g
Čokoláda, která umí zahrát na správnou strunu chuťových pohárků i největších fajnšmekrů. Přesně taková je naše řemeslná čokoláda s 90% kakaa a Maldonskou solí.
Tmavá čokoláda 90% s Maldonskou solí
Věděli jste, že mírně slaná sůl z Maldonu je jednou z oblíbených solí slavných kuchařů i součástí kuchyně samotného Buckinghamského paláce? Zakusit tento až královsky chutný dezert můžete nově i u Vás doma. Každá tabulka této čokolády totiž nabízí exkluzivní kombinaci tmavé čokolády s 90% obsahem kakaa a Maldonskou solí v každém soustu.
Celý proces začíná u bio kakaových bobů odrůdy Criollo, která patří k nejkvalitnějším a nejvzácnějším na světě. Ty dovážíme z Peru a následně se sami pustíme do jejich šetrného pražení a mletí, které trvá celé čtyři dny. Čokoládu ještě necháme vyzrát, temperujeme a teprve pak odléváme do tabulek. Kvalitnější způsob výroby byste jen těžko hledali, výsledek bez palmového oleje, lecitinu nebo aroma ale stojí za to. Každý čtvereček.
Složení:
BIO kakaové boby, BIO kakaové máslo, BIO sušená třtinová šťáva, Maldonská sůl 0‚3 %. Obsah kakaového podílu 90 %.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.