Tmavá 70% čokoláda, 80g

Tmavá čokoláda 70%

Poctivá řemeslná čokoláda, která nenechá klidným žádného správného čokoholika, dokud nezůstane jen prázdný obal. Opravdu bohatá chuť pečlivě vybraných kakaových bobů připomene, jak má chutnat čokoláda v té nejčistší podobě, bez nesmyslů ve složení.

Všechno začíná u bio kakaových bobů odrůdy Criollo, která patří k nejkvalitnějším a nejvzácnějším na světě. Ty dovážíme z Peru a následně se sami pustíme do jejich šetrného pražení a mletí, které trvá celé čtyři dny. Čokoládu ještě necháme vyzrát, temperujeme a teprve pak odléváme do tabulek. Kvalitnější způsob výroby byste jen těžko hledali, výsledek bez palmového oleje, lecitinu nebo aroma ale stojí za to. Každý čtvereček.

Složení:

BIO kakaové boby, BIO sušená třtinová šťáva 30 %, BIO kakaové máslo.

Obsah kakaového podílu 70 %.