Mléčná 51% čokoláda, 80g
Ta nejjemnější mléčná čokoláda z prvotřídních kakaových bobů z Peru, která se jen rozplývá na jazyku.
Mléčná čokoláda 51%
Čokoláda plná smetanových tónů nadchne všechny příznivce příjemně sladké chuti, největší úspěch ale samozřejmě sklidí u dětí.
Celá řemeslná výroba začíná u bio kakaových bobů odrůdy Criollo, která patří k nejkvalitnějším a nejvzácnějším na světě. Ty dovážíme z Peru a následně se sami pustíme do jejich šetrného pražení a mletí, které trvá celé čtyři dny. Přidáváme jen kakaové máslo, sušené mléko a třtinový cukr. Čokoládu ještě necháme vyzrát, temperujeme a teprve pak odléváme do tabulek. Kvalitnější způsob výroby byste jen těžko hledali, výsledek bez palmového oleje, lecitinu nebo aroma ale stojí za to. Každý čtvereček.
Složení:
Bio kakaové máslo, bio třtinový cukr 27 %, bio kakaové boby, sušené plnotučné mléko 22 %.
Obsah kakaového podílu 51 %.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.