Kakaový prášek 130 g

Neohodnoceno
Značka: Jordi's s.r.o.

Nealkalizovaný kakaový prášek. Čistší varianta kakaa s 20% obsahem kakaového másla.

Alkalizace je chemický proces, prováděný za použití regulátorů kyselosti, jimž nejčastěji jsou uhličitan draselný a uhličitan sodný. Používá se hlavně u kakaa, které je vyrobené z méně kvalitních kakaových bobů a tím pádem i jejich chuťový profil není moc lákavý. Alkalizací prášku dojde k zmírnění jeho kyselosti, zjemnění hořkosti, ztmavnutí barvy a k lepší rozpustnosti. Na druhou stranu se s tímto procesem vytrácí část zdraví prospěšných látek, které přirozeně obsahuje. Kvalitní kakaový prášek je na první pohled poznát díky světlé barvě. Je výbornou přísadou při pečení, či k výrobě horkého nápoje.

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Na dotaz
Kód: 696
95 Kč 73,08 Kč / 100 g
Kakaový prášek 130 g
Neohodnoceno
Značka: Jordi's s.r.o.
PRODUKTY S LÁSKOU TVOŘENÉ
POCTIVÉ PRODUKTY
PRODEJNA I E-SHOP
PRODEJNA I E-SHOP
S VÝBĚREM RÁDI PORADÍME
PORADÍME S VÝBĚREM
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE
Složení:
  • Kakaový prášek

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: