Gitesi – Rwanda 250g

Neohodnoceno
Značka: Candycane s.r.o.

Gitesi je privátní promývací stanice, kterou vlastní a vedou Alexis a Aime Gahizi, otec se synem. Nachází se v západní části Rwandy, v provincii Karongi. Založena byla v roce 2005 a v dnešní době vykupuje třešně od více než 1800 malých farmářů z okolí. Gitesi má silné pouto s místní komunitou. Jejich systém odměn za výkon a bonusová výplata za kvalitu je skvělý příklad pozitivního dopadu rozvoje výběrové kávy a udržitelného podnikání. Nejen finančně, ale i materiálně se Aime stará o místní komunitu. Farmářům daruje krávy a učí je, jak se správně a organicky starat o kávové keře - například používáním kravského hnoje pro výživu keřů.

 

Pro stanici je velmi důležitý důraz na sběr zralých třešní a jejich následné třídění. Díky této péči je káva z  stanice Gitesi snad to nejlepší, co může Rwanda nabídnout. Ve Rwandě se historicky káva vždy zpracovávala promytou metodou, ale v posledních letech se stále častěji objevují naturálně zpracované kávy. Pro stanici Gitesi je toto další šancí, jak svoji kávu ještě více zviditelnit a zároveň dobře zpeněžit. I díky tomu se daří udržet kvalitu na špičkové úrovni. 

Dostupnost Skladem
Kód: 1000650
315 Kč 126 Kč / 100 g
Gitesi – Rwanda 250g
Neohodnoceno
Značka: Candycane s.r.o.
PRODUKTY S LÁSKOU TVOŘENÉ
POCTIVÉ PRODUKTY
PRODEJNA I E-SHOP
PRODEJNA I E-SHOP
S VÝBĚREM RÁDI PORADÍME
PORADÍME S VÝBĚREM
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE
PRODUCENT Alexis a Aime Gahizi
OBLAST Gitesi
NADMOŘSKÁ VÝŠKA 1 800 m n. m.
ODRŮDY Red Bourbon
ZPRACOVÁNÍ naturální
SKLIZEŇ 2023
CUPPINGOVÉ SKÓRE 86,5

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: