Telcek

Stařené hovězí a vepřové maso z českých chovů té nejvyšší kvality

Náš způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky, ale my ho vyrábíme v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetříme, naložíme do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho necháváme 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod naší pečlivou kontrolou. Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlujeme proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci.

Tím, že v žádné fázi výroby nepoužíváme jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravujeme, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.

Zní to až neuvěřitelně, ale 100 gramů sušeného masa odpovídá zhruba 300 gramům syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie.
Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35°C do 35°C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři.

Náš výrobní postup je kontrolován Státní veterinární správou.

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem
pork
57 Kč

Vepřové maso z českých chovů nejvyšší kvality. Nakladané v mořském květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy.

Kód: 4587
beef
64 Kč

Stařené hovězí maso z českých chovů nejvyšší kvality. Nakládané v mořském květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy

Kód: 4581
TELCEK KRUTI ORIGINAL 25g scaled
64 Kč

Stařené krůtí maso z českých chovů nejvyšší kvality. Nakladané v mořském solném květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy.

Kód: 4593
TELCEK tyčinka8 2 scaled
65 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 45963
TELCEK tyčinka6 2 scaled
65 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 45964
TELCEK tyčinka5 2 scaled
65 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 45962
TELCEK tyčinka3 2 scaled
65 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 45965
TELCEK tyčinka1 2 scaled
72 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 4597
TELCEK tyčinka7 2 scaled
72 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 4595
TELCEK tyčinka4 2 scaled
72 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 45961
TELCEK tyčinka2 2 scaled
72 Kč

Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...

Kód: 4598