Telcek
Stařené hovězí a vepřové maso z českých chovů té nejvyšší kvality
Náš způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky, ale my ho vyrábíme v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetříme, naložíme do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho necháváme 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod naší pečlivou kontrolou. Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlujeme proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci.
Tím, že v žádné fázi výroby nepoužíváme jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravujeme, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Zní to až neuvěřitelně, ale 100 gramů sušeného masa odpovídá zhruba 300 gramům syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie.
Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35°C do 35°C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři.
Náš výrobní postup je kontrolován Státní veterinární správou.
Nejprodávanější
Značky
Vepřové maso z českých chovů nejvyšší kvality. Nakladané v mořském květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy.
Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...
Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...
Žádné levné nesmysly navíc, tyčinky obsahují pouze 3 základní kvalitní ingredience a koření. Prim hraje prémiové sušené hovězí z udržitelného českého malochovu v horách a kešu...
