Saláty jsou druhově i barevně rozmanitou skupinou listové zeleniny. V průběhu sezóny pěstujeme saláty hlávkové, římské, ledové, dubáčky, batávii, kadeřavé a další. Do poznámky uveďte jaký byste preferovali a pokud bude na poli, tak jej pro Vás rádi sklidíme.
TIP pro skladování : Hlávky salátu od nás obdržíte přímo z pole, proto je po příchodu domů ihned operte, nechejte dobře okapat a vložte do sáčku a do lednice. Zastavíte tak proces vadnutí a vydrží déle čerstvý.
Saláty u nás rostou po celou sezónu, ačkoli přes léto mají tendenci vykvétat. V bedýnkách se mohou objevovat častěji než jiné zeleniny. Předpěstované sazenice jsou sázeny zjara do foliovníku a později i volně na pole, kde se zdrží dalších 4-5 týdnů před tím, než dorazí na váš talíř.
To, že pěstujeme bez chemie se na salátech i další listové zelenině může projevit přítomností škůdců. Ve vlhčím období tak můžete v salátech objevit i nějakého toho slimáka. Kontrolu nad přírodou aplikujeme pouze mechanicky a slimáky obíráme ručně. Nelze tedy zaručit, že nějakého nepřehlédneme.
Z celé dobře uskladněné hlávky můžete postupně očesávat vnější listy, čímž si zaručíte kontinuální zásobu salátu pro zdobení nebo doplnění různých pokrmů. Zchroupat jej však můžete také jen tak na svačinu nebo k obědu s jednoduchou zálivkou nebo využít pro přípravu chutných salátů v kombinaci s dalšími zeleninami.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.