Hořčice mart 150g

Speciální hořčice MART je vyráběna ze semínek hořčice sareptské hnědé (brassica juncea) odrůdy Opaleska a  hořčice bílé (sinapis alba), a to odrůd Zlata, Veronika, Polárka a Severka. Nedílnou součástí je také kvalitní včelí med, jablečný ocet a sůl Maldon.

Tato hořčice není mletá ani palčivá, což ji otevírá širokou škálu zajímavých použití v gastronomii. Je vhodná na omáčky, zálivky, dipy, prostě všude, kde chcete vyzvednout strukturu, či pokrm obohatit o křupnutí. Je skvělá v salátech, i jen tak na lžičku, a také ke všem uzeninám či rybám.

Je vyráběna šetrně jako RAW, což znamená, že při výrobě nebyla vystavena vyšší teplotě než 42°C.