Ethiopia Dari 250

Neohodnoceno

Sladké a šťavnaté espresso s dominantními tóny tropického ovoce a meruněk na těle, které hladce přecházejí do dochuti připomínající sušené ovoce, nejvíce sušené švestky. I když, je to káva z Afriky, překvapivě nám extrakce vycházela nejlépe kolem třicáté vteřiny, což je na naší vodě typické spíše pro kávy z Jižní Ameriky. Poměr espressa byl kratší 1: 2,06 což pomohlo plnosti na těle s kulatým závěrem. Dari je káva s vyváženou malickou aciditou. Receptura do mléka není potřeba měnit, nápoj je krásně plný a sladký připomínající bobulové ovoce.

Dostupnost Skladem
Kód: 13497
340 Kč 136 Kč / 100 g
Ethiopia Dari 250
Neohodnoceno
PRODUKTY S LÁSKOU TVOŘENÉ
POCTIVÉ PRODUKTY
PRODEJNA I E-SHOP
PRODEJNA I E-SHOP
S VÝBĚREM RÁDI PORADÍME
PORADÍME S VÝBĚREM
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE
NÁKUP AŽ PŘED DVEŘE

Země: Etiopie

Farma / washing station: Dari

Chuťový profil: papája, meruňka, sušená švestka

Doporučená příprava: Espresso

Odrůda: 74110,74112 & Heirloom

Metoda zpracování: Suchá

Nadmořská výška: 2000 - 2300 m.n.m

Oblast: Dola area, West Guji, Oromia

Acidita: Střední acidita

Cuppingové score: 87,5

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: