Datle 200 g

Co datle obsahují 

• enormním obsah cukru  30-70%  (rychlý zdroj energie)
• obsahují 23 druhů aminokyselin
• jsou  bohaté na draslík a vitaminy B1, B2,B3, B5, B9 a A, E, K
• datle v čerstvém stavu obsahují asi 30% vody a 50% cukrů
• sušené mají méně než 10 % vody a poměr cukru přesahuje 60%.

Využití:

Fungují výborně jako přírodní sladidlo ať v pevné či tekuté formě. Jsou základem zejména pro sladké vaření, slouží i jako náhrada chleba, vhodné na svačinu. V sušené podobě  můžeme kombinovat s tvarohem nebo jogurtem. Hodí se také k přípravě oříškového mléka, ovocných i zeleninových smoothie, k přípravě raw dezertů, karamelu atd.