Černé olivy "FACON GREECE" 150 g

Jedineční produkt pocházející z Maroka, ve světě je znám pod názvem “pečené olivy”. Ve skutečnosti se jedná o řemeslný proces, který vyžaduje velmi přesný výběr pouze zralých černých oliv s obsahem oleje mezi 8 a 12%. Olivy jsou opakovaně oplachované roztokem vody a soli. Poté se připraví nový roztok, se kterým se olivy v dřevěných bednách nechají vysušit po dobu cca 3 dní. Když jsou plody dokonale vysušené, umístí se do sudů s objemem 100kg a přidá se sůl. Sudy jsou jednou měsíčně po dobu 3 měsíců váleny ve směru hodinových ručiček. Ke konci tohoto procesu olivy zcela absorbují sůl, změknou a získají krásný lesk.

Konzumace: Připravené ke konzumaci, můžete také zakápnout olivovým olejem či dochutit bylinkami dle libosti.

JAK UCHOVÁVAT?
Skladujte v lednici. Po otevření můžete nechat v původním obalu, nebo obsah přesypte do uzaviratelné sklenice.